Burrrrrned Meat96/04号

食い放題徹底研究

ＫＨＴＴによる史上最強の食い放題レポート

我々食い放題探検隊（略称ＫＨＴＴ）は究極の食い放題を求めて、日々活動を行っている。その成果の一部を発表しよう。

理想的な食い放題とは?

以下の要件を満たしていることが望ましい。

１．安価である
２．そこそこうまい
３．すいている（時間帯がある）
４．すばやい給仕（もしくはセルフサービス）

最近、われわれＫＨＴＴが力を入れているのはサッポロ＠心斎橋である。
まだ、詳しい研究成果を発表する段階ではないが、おおよその評価を以下に示す。

１．安価か！？

サッポロは驚くことなかれ、「２９９９円」である。しかも「食べ放題」「飲み放題」である。すばらしい。すばらしすぎる。萌え萌えである。
ちなみに時間制限は１２０分である。十分である。合格である。

あまりの安さに最初は疑ってしまった。trust Sapporo、である

２．食事内容

サッポロは「複合食い放題」で、複数の料理を自在に食べることができる。フロアごとに別れており、内容は以下の通り。

３Ｆ　焼肉【燈龍】
２Ｆ　寿司【江戸】　おでん【一番星】
１Ｆ　天ぷら【夢】　ラーメン・小龍包（ショーロンポー）【琥珀】

では、標準的な攻略ルートにしたがって、食事内容を吟味してみよう。

天ぷら: まずはじめに訪れるのはここか？からりとあがった天ぷらは揚げたてだけあって味わい満点。一通りコースを楽しんでから追加分をオーダー。カウンターに陣取れば、自由に一品を頼むことができる。（カウンター以外の座席では皿単位）やはり人として「えび、えび、えび」でしょう。
寿司: 小さめのネタがご愛敬。味は合格点。ネタは日によって若干変動があるようだ。うなぎ、ネギトロ巻、たい（白身）あたりがお勧め。
焼肉: 標準的な焼肉食い放題レベル。はやっこ＠亀岡や松坂屋＠高槻Ｒ１７１よりは上。タンとロースで勝負。キムチが辛い。ご飯も食べ放題。
おでん: これが意外といける。あなどれない。完全に満腹だと、味わいづらいが、大根もたまごもよく味がしみていて合格。
ラーメン: 小龍包（中華饅頭）とラーメンを味わうことができる。これまたうまい。とくに小龍包は蒸し加減も抜群。酢醤油にショウガをトッピングしていただく。
あなどれないのがラーメン。これまたうまい。酒の後にラーメン。人生の喜びの瞬間である。

飲み

「飲み」についても語らねばなるまい。私はアルコールは飲まないので、分からないのだが、以下の飲料が摂取可能である。

ビール（生、ハーフ＆ハーフ、黒）
チューハイ各種
ウーロン茶
オレンジジュース

３．すいている時間帯は？

サッポロは午後５時開店なのだが、開店してすぐなら落ち着いて食事が楽しめる。７時をすぎるとつらい。地獄である。できるだけ開店前に並びたい。実績としては3/16(Sat)において開店前に並んでいた人は約２０名。これにはＫＨＴＴのメンバー（このとき９名）は含まれていない。

店全体のキャパは不明だが、２００名ほどだろうか？この種の情報は非公開となっている。wwwやanonymouse ftpでのサービスが望まれるところである。

４．恒例のベンチマーク

恒例である。給仕速度の測定を試みた。しかし、今回の研究会では、探検隊のメンバーが必要以上に空腹であったため、正確な速度の測定はできなかった。（某雑誌のベンチマークのようでもある）
よって今回のベンチマークはあくまでβ版ということでご了承願いたい。

スループット

　　　　　　　　　遅い　給仕速度　速い
　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　３Ｆ　焼肉　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　２Ｆ　寿司（Ｃ）＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　２Ｆ　寿司（Ｓ）＊＊＊
　２Ｆ　おでん　　＊＊＊＊＊＊
　１Ｆ　天ぷら　　＊＊
　１Ｆ　ラーメン　＊＊＊＊

寿司: （Ｃ）カウンター席に座った場合、すばらしい転送速度をマークした。AHA-2940Wってなかんじ？
「たこ！」「えび！」といったオーダーに俊敏に反応する板さん、ほれるぜ。; （Ｓ）座席に座った場合、苦難が待ち受ける。
まず、注文を取りに来てくれる店員さんが男性で、機転がききそうな場合、かなり転送速度が向上する。いうなればディスクキャッシュに４ＭＢを割り当て、といった感じ。一回に４品目のオーダーもなんなくＯＫしてくれたりもする。（通常は２品目）
だが、店員さんが女性でしかもやる気なさげな場合は要注意である。「２つまでにしてください」とかいわれてしまう。しおしおである。 ISAバスのSCSI1ってかんじ？よわよわ。
焼肉: 焼肉が速いのは、「てめーで勝手に持っていけ」方式を採用しているため。しかも焼けるのも速い。
天ぷら: 速度が遅いのは仕方あるまい。腹が激減りの場合、東１局を天ぷらで迎えるのはつらいこともあるかも。

まとめ：サッポロ

心斎橋某所に位置する「サッポロ」は食い放題マニアの聖地となりうるか！？
さて、どうでしょう？もう少し追試しないとわかりません。

おまけ：裏技、禁断の秘技

サッポロ攻略の一助となれば幸いである。

腹が減ってるときは寿司から
なるべく開店までに到着
腹が減りすぎるとけんかになる
天ぷら、寿司はカウンターでこそ真の楽しみ
やる気のない店員に注意
ビールは水だと思え
チューハイ１０杯は飲み過ぎ
飲むか食うか、どちらかに絞れ
スタンプをためるとすてきなことが！
１２０分を有効に使え！
客の入れ替わりは早い、隙をうかがえ！
気合いで食う！
水分の取りすぎは自滅を招く
がつがつ食うな！エレガントに、スピーディに
焼肉は「あ、味が変わった」と思った瞬間に切り上げるべし。
多人数で攻略する場合、３人ずつのパーティを組め！
ペースメイカーとなりうる偉大な人物を連れていけ！（たとえば俺）
通常の攻略コース：天ぷら->寿司->肉->おでん->ラーメン
鉄人の攻略コース：寿司->天ぷら->肉->寿司->おでん->天ぷら->ラーメン->寿司
残り十数分のときは迷わず肉。すぐ食える
カウンターがあいていたら寿司もＯＫ

終わりに

われわれＫＨＴＴは「サッポロ」から何ももらっていません。なんの関係もありません。単なる客です。
できるだけ公平な視点から、ということですが、なんかくれる、というのならこばみません。＞飲食店関係者
俺たちＫＨＴＴを支持してくれるファンキーな食い放題ショップも超ぼしゅー（いないって）。